Podle mě to není ani tak o tom množství jako o rozmanitosti. Navíc, když se kupují kvalitní potraviny, tak jich pak člověk ani nemusí sníst tolik. Jinak, pokud chcete koupenou zeleninu ještě dodatečně zužitkovat, tak doporučuju pěstovat natě. Návod na to, jak si s tím poradit, najdete tady. :)